都城特有の料理だとのですが、ガネってありますよね、あちこちで食べる度に具が違うので困惑しておりました。で、いただいたサツマイモがもう間も無くピンチだったので、がねを作ろうと思い、サツマイモの他になんだっけー… ほかちゃんにきいてみました。サツマイモだけがいいですよ、と意外な返信が。そうなの⁉️それではサツマイモの天ぷらやん！でも、ほかちゃんが言うのなら。

サツマイモだけでガネを作ってみました。細長く切ったサツマイモに天ぷら粉を降って軽く水降って揚げてみました。美味しかった〜さすがですね。魚会のセンス。