久しぶりに筍掘りに行きました。見つけるのも掘るのも大変！

ナンチクの直売所レストランで焼き肉

メンチカツを買って帰りました。美味しかったです。

お家で春巻きと筍の煮物をしました。あとは筍ご飯しなくては。

春巻きの具は

豚バラ肉、ニラ、春雨、筍。味付けは塩胡椒に中華ダシの素。めちゃくちゃ美味しいです。大阪にいる頃、近所のおばちゃんが教えてくれました。

まだ母智丘の桜が残っています。桜のトンネルが車で通れます。でももう終わりかなー今年は長く見れて良かったです。