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宗弘のかき小屋 宗弘丸

八代の和食と言えば宗弘ですが、港にかき小屋をオープン。かき小屋って、初体験でしたがまあ、屋内のバーベキューみたいな感じ。

入り口に券売機があって、そこで買ってから席に。

牡蠣をのせると、凄い勢いでバシッと汁が飛んで来てびっくり。これはいかん。と言うことで、すぐに蓋を。

命がけですか…

でも、美味しかったです。汚れてもいい服で行かないとですね。

となりのお魚屋さんものぞいてみました。

たまにはこんなのも面白い。

アジのお造りがめっちゃ美味しかった!

マエダジュエリー

宗弘

八代市の宗弘でサバ。サバだーい好きです。

泳いでるのを1匹捌いて、お刺身と握りとお味噌汁にしていただきました。シャリは極小。

鳥の唐揚げも頼んだのに写真撮るの忘れてました。

2人でこんな感じ^_^

めっちゃ美味しい〜

港町の牡蠣小屋は火曜日はお休みです。

マエダジュエリー

宗弘

八代の宗弘に大好きな鯖を食べに。

ちょっと白身も食べたくなり、平目とえんがわ。大きすぎ〜、ということで、食べやすく分割

お手数かけました。美味しかった〜

牡蠣小屋がオープンしたそうです!

今度行ってみようっと。

宗弘

八代の宗弘で旬の鯵

さすがミシュランに載っただけあっていつも混んでいます。

美味しかった〜^_^

馬刺しもこの前食べたけど美味しかった!

宗弘

八代の日本料理のお店と言えば宗弘

カワハギを一尾おろしていただいて、お刺身と握り、お味噌汁、美味しかった〜

とれたてのタコが40キロ!こんなにたくさんウネウネしてるのはすごい不思議な感じ。

マエダジュエリー

宗弘

ここ最近の写真をまとめて

アワビバターすっごく美味しかった!

馬刺しも最高です。

カワハギも美味しい^_^

宗弘のスタッフ、みんな楽しい

宗弘

サバを食べたくて宗弘。水族館みたいです。

だし巻き卵も美味しかった〜

帰りにちょうど社長が釣ってきた魚たちが届きました。

「パチンコしとったら社長が取り来いいうもだかい」

と、いつも自由なおじさんが。他のスタッフに、そんなこと言ったら社長に怒られますよ!と注意されても全く気にしない。

好きなことだけ喋って、またパチンコへ戻って行きました。

マエダジュエリー

宗弘

八代の宗弘で鯖

唐揚げはふぐです。ぷりぷりでサクサク。

30キロ超えのアラを撮ろうとしたらふぐにゃんが可愛くアピールしてきました。

宗弘で一番自由な従業員。人の言うことなんて全く聞いてないし、気も使わない^_^ほんと、おもしろい方です。

マエダジュエリー

宗弘

八代の宗弘でサバ。ほんと、美味しい季節になりました。

バッテラはミニミニサイズで大間さんが握ってくれます。

北海道出身の店長

年末で大忙しですね