今日は論語の会だったので、早川さんにお願いして、生しょうゆ、持ってきていただきました〜(*^_^*)
一本が485円だったかな？アマゾンでも売っていますが、都城ならタイヨーと道の駅で売っています。要冷蔵。常温だと酵母が生きているので膨らんでしまうそうです。
すっきりした上品な味わいで大好きなお醤油です。もうやめられない…
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中華菜房陸羽
感動の美味しさ！料理人がお勧めすると噂のお店にランチに行ってきました。期待を上回る美味しさ(*^_^*)
小さなお店でシェフは1人、お店はシンプルで清潔。ジャスミン茶も美味しい。
それぞれどれも美味しくてもっと食べたい。組み合わせにセンスの良さが。
龍眼入りのスープ。初めていただきました。龍眼、皮を剥いて、中の果肉がほんのり甘くてちょっとプルーン風。その中に種が。きのこのスープ。最高に美味しい。
ほうれん草とエビ。これもまた美味。
ピータン入りの春雨の煮物。湯葉の干したのや不思議なお花など、なんとも表現しがたい味なのですがすっごい美味しい。
アラの蒸し物。これがまたほんと、最高に美味しい。これは似たものも作れない(>_<)パクチーは苦手なのですが、こちらは優しい感じで全然大丈夫でした。お味が上品でほんとに気に入りました。
貝柱入りの三時間かけて作ったおかゆ。これまた最高！
デザートは３つの中から選ぶのですが、気になったマンゴーのスープよりとりあえずは杏仁豆腐。これも最高！これは他のも期待できます。
このコースで2800円。つぎは点心コース1600円を食べてみたいです。担々麺とか、単品もありました。きっと美味しいに違いない。
友人によると、フカヒレやアワビも美味しくて安いそうです。北京ダックとかもしてくれるらしい。
ここは行くしかない！近かったらとりあえず毎日通いたいお店です！
鹿児島市東千石町2-38福楽園ビル一階
アイムビルの裏。
099-295-4030
予約した方がいいかも、この日も満席でした。カウンターもありました。
ひが志
新築祝い(*^_^*)素敵なお店です！
肝心なお店の写真を撮り忘れ…後で追加します。
前のお店のすぐ隣。駐車場もあります。ちょっと前よりこじんまりとして居心地の良い、上品なお店です。ますますいいお店になりました〜(*^_^*)おめでとうございます！
第2回華の会 グジェール
今月の華の会では、グジェールに挑戦。アイパッドあるから大丈夫やろ〜って、甘くみていました…
なんか、生地ゆるくない？
別にいいんじゃないの？
材料いいからね〜おいしいはず
適当でいいよ〜スプーンでいいよもう。わざわざ絞らんでも
大丈夫 大丈夫
って、全然膨らまないんですけど…
まぁいっか。アップルジンジャーティーをいれて
なんか別物だけど、お味はとっても良かったです(*^_^*)卵入れすぎたよね〜多分。カステラは、今月はお休みメンバーの手作り。しっとりしてて、ザラメたっぷりでとっても美味しい(*^_^*)
ザラメのところだけを総ざらいで食べるのが夢なんですけど、叶いそうにありません…いつもいつも家族や友人の反対にあうので(>_<)
グジェール、やり直し。またチーズ買ってこないと。
河津桜
小林の方まで河津桜を見に。満開だよ！って、友人が誘ってくれました。
寒くって、完全防備で。
こちらは御池。久しぶり〜(*^_^*)お天気が良くて素敵なドライブ日和でした。そして、ランチはなかにし。
なかにし
小林市細野、豊味うどんのとこの共同駐車場の隣にある なかにし。焼肉屋さん。
ランチでは一番人気というステーキランチ。
鉄板が熱いので、レアで頼むとちょうどミディアムになる。あんまり脂のないあっさりしたお肉。ニンニク醤油で。
これで1400円は安いわ〜
お肉があっさりしてるので、食べた後ももたれない。大きさもあんまり大きくなくていい感じ。個室でゆっくりおしゃべりしながら(*^_^*)
友人は、まだ入ると言っていましたが、私はお腹いっぱいでした。
青い麦とかいうところもあるそうで、また小林、行ってみよ〜
チーズ饅頭発祥の地らしい。買うの忘れたけど。
薬師食品のコロッケ
日曜日、しゃぶしゃぶのお肉を買いに行った時に買いました。土日限定とか書いてあると、次いつ買えるかわからない、と妙に焦ってしまって…
生パン粉が大きめで、サックサクに揚がります。具はちょっと甘めで肉じゃが風。ご飯にぴったりで美味しかったです(*^_^*)ビールにも。
野口脳神経外科の先、交差点の左手。太郎坊、ちょっと遠いけど牛肉はわざわざ買いに行く価値ありです。安くて美味しい。
おかげさまで、手抜きの夕食でした〜
加藤養蜂場
都城市上長飯町にある加藤養蜂場のはちみつ、めっちゃくちゃ美味しい！
全くの無添加で本物の純粋はちみつ。
こちらは加藤くん。毎年5月からは蜂さんをつれて北海道へ旅立つのです。
ダチョウに似ている…？
歯並びきれい。
今流行りのポーズ、っていつの流行り…
隣保班の仲間たちとうちでしゃぶしゃぶをしました〜今夜もワインの空き瓶六本。またカロンに補充に行かないと(>_<)
お肉は薬師食品。大根おろしとおネギをたっぷり、ポン酢で1.5キロのお肉があっという間になくなるほど美味しかったです。
ひが志の新しいカウンター、楽しみ〜(*^_^*)
さがら動物病院
魚幸
握り寿司のランチ。大将お任せ。
毎日その日入ったお魚で違うのですが、今日は一つ目がふぐにいか。ふぐはちょこっとポン酢をかけて。イカはお塩。
お吸い物は菜の花。春ですね〜
ヤガラの昆布じめに赤貝
最後は巻物。トロの中にお新香。
最後だけお醤油を使います。
ぜーんぶとっても美味しかった〜(*^_^*)これで、3240円。これを夜も同じ金額でしてくれるなんて、ほんと嬉しい。
人生最後に食べたいもの、で、お鮨は一番人気だそうです。私は違いますけど(*^_^*)