マナーハウス重富荘、オトヌでお料理教室。といってもシェフが作る所をモニターで見るだけですが。
説明がとってもわかりやすくて、楽しい。質問にも答えてくれます。
今日のテーマは「豊作の秋」
さんまと季節野菜のマーブル仕立て、焼き梨を添えて
きのこのクリームスープ
甘鯛のフリッター
黒毛和牛のブルゴーニュ風煮込み
さつまいものモンブラン
とても充実した、美味しいフレンチでした。お肉が柔らかくて最高でした。しあわせ〜
今日は朝からボケボケで、シェフと記念写真も忘れてました(>_<)来月、15日は食の安全を考える、というテーマで、シェフを囲んでお食事会をします。興味のあるかたは是非ご連絡くださいませ。
