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餃子

やっと腰が楽になってきました。ひまなので、福崎さんから習った餃子。皮がめっちゃ美味しいです。強力粉150と薄力粉を150グラムくらいを熱湯で練って耳たぶくらい?ってどのくらいやといつも思うのですが、まあ、パン生地くらいの柔らかさ。半日以上は寝かした方がいいです。

白菜をボールいっぱいみじん切りにして塩小さじ2杯強くらいで混ぜて絞って、なんと300ccも汁が出ました。

ニラと干し椎茸も少しみじん切りで

もやしもみじん切りでお塩の後に絞って

酒は適量

元旦から酒に満たされ、満たされてすぎて反省しています…

2日はフラメンコの花原先生とランチ

人の少ないところを探して

べっぷんちでラーメン

花原先生の元旦からのコロナ話しが最高でした。大笑いで始まって止まらない。

コロナって熱が高くて喉がかわいてビールがうまいらしいって、なんかもうかっこいい

美容室

一万城町にある美容室Rで1週間たってまたブリーチしてもらいました。

前回は6時間かかって2回ブリーチで今回は5時間!理想のミルクティーに近づきました!良かった〜

ビーワンで頭皮洗浄もしてもらってるので全く髪が傷みません。

個人でされてる小さな美容室です。

なかなかオレンジ色が抜けなくて時間かかりました。それでもやっぱり笑われますが。

夜中に魚会の神ちゃんのお誕生日でシャンパン。おせちの戦闘態勢の中で祝杯を何回も…おめでとうございます〜

バフェット

都城駅近くの瀬戸山弁当の隣、ワイン屋さんでバローロ。めっちゃ美味しい

里芋とタコのバター炒めがめっちゃ美味しかった!こんな取り合わせ、すご〜い

続きはオルガン

こんな時でも人気者で待たされました。

プラセンタ射ってから飲んだせいか、かなりの量いけました。