日南の桜

今年も桜の季節がやってきました

うちの庭のソメイはまだまだですが、あったかい日南ならもう咲いてるかも、ということでお花見に。

日南ダムは咲いてました!

お天気も良くて最高〜

一万本の北郷にも行ってみましたが、まだ一分から二分。

まだまだこれから楽しみです。

帰りは山桜をたのしみながら。トンネルを抜けたところにある広場の桜はたくさん咲いてました。

土筆にクレソン。春爛漫です。

日南はもう田植えがほとんど終わってました。

桜を見てるとほんとしあわせ〜

ドゥジェーム

鹿児島までのっぴきならない所用がございまして。

城山ホテル鹿児島で紅茶を楽しんだあとに、ドゥジェームでワイン。うなぎのすえよしの向かい側。角打ちスパークリング。

ここから少年京都。ここも角打ち。

この高砂の美味しいこと。

日本酒スパークリングも美味しかった〜

ここからは都城駅に帰ってバー魚会。

ちょっといい感じのお土産(ドゥジェームおすすめフルボディ赤ワイン)も買ってきたけど、入れてもらえるかなぁ

今日の桜島、穏やかでした

マエダジュエリー

手打ちうどん

ひまひまひま〜

シフォンケーキ焼いて、プリン焼いてーそれでもまだひまなので。

手打ちうどん。

ちょっと薄めにのばしてきしめん風に。もっと細くても良かったな。好みにできるのがいいですね。

参考にしたレシピより大分こねました。だって、薄力粉なんだもん。でも最終的にはとってもいい感じに出来上がりました。薄力粉でもいいのですね〜

https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/tsujimeshi/2019-00001

ここは釜揚げかなと迷いましたが、ひまで筋トレに励んでいる身体のためにタンパク質をとることにしました。

豚肉入り。まるでお鍋のようですが…

とっても美味しかったです。

おうちで中華

餃子を皮から作って、麻婆豆腐に皿うどん。

茄子のニンニク炒めと、新玉ネギの酢漬け。あと、唐揚げはお土産でいただきました。

レアチーズケーキも作りました!なんというひま。

皿うどんはプロが作った柔らかーい猪肉入り。めっちゃ美味しかった!ほかちゃんの休みの日にまた仕事をさせてしまいました。いつもありがとうございます。

私が作ったデザートを見て、

「なんにもできないフリしてけっこうやりますね〜」

って、そんなフリした覚えないんですけど。

マエダジュエリー

老上海香蔵

鹿児島の谷山インターからすぐの中華屋さん、老上海香蔵でランチ。

コースのランチを予約していきました。いつも満席。

グリーンピースのフカヒレスープ、とっても美味しい

スペアリブ、柔らかくてカリッと。

汁なし坦々麺。ピリ辛。

このデザート、さっぱりでとっても美味しい!こんなの初めて。

この建物、前はケーキ屋さんだったそうです。

近かったらなー

夜も行ってみたいです。

山桜、綺麗でした。

マエダジュエリー

stay home

お友達がお赤飯を炊いてきてくれました〜

お惣菜を買いに行ったんだけど、なんだか思うようなのがなくてもう作っちゃうか、と

クッキーも焼いてみました〜

うちのお庭のさくらんぼの花を見ながらランチでした。

ロータリークラブ

メインホテルで例会がありました。ランチがすごく多い…何かあったのかな。この前はおうどんだけだったのに。

ホテルはキャンセル続出だし…たいへんそう。

完食ならず。タンパク質のチキンはいただきました。ハーミィ小児矯正歯科の宮川さんと。

しんちゃんにも写真に入って欲しかったのに、反響がありすぎると断られました。残念。

今月はもう例会はお休みだそうです。フラメンコもお休みだし、めっちゃひま〜

魚会 (さかえ)

都城市栄町、都城駅ロータリー前のお料理やさん魚会。写真がたまっているのでスペシャルで。春の味覚満載です。

イノシシもこの季節は特別美味しい。

魚会にはお肉もあります。

まあ、よくレパートリーがあるものです。たいていわがままコースですが、その場の要望にほんと、よく応えてくれます。

ホタルイカのなんかないかなぁー、でこんなお料理が出てきました。美味しい〜

これ、ネギなんです。めちゃくちゃ美味しかった!

最後のうなぎ、最高でした。

この2人のコンビ、もう19年らしい。

あの2人できてんの?

と聞かれたことありますが、それは絶対ないです!もう15年くらい前から行ってますけど、絶対ないです。お互い、とても気を遣い合いながら頑張っています。

美味しいワインや日本酒もいろいろあります。近くにこんなお店があってしあわせ。

マエダジュエリー

ジュエリーのある日々