手打ちうどん

ひまひまひま〜

シフォンケーキ焼いて、プリン焼いてーそれでもまだひまなので。

手打ちうどん。

ちょっと薄めにのばしてきしめん風に。もっと細くても良かったな。好みにできるのがいいですね。

参考にしたレシピより大分こねました。だって、薄力粉なんだもん。でも最終的にはとってもいい感じに出来上がりました。薄力粉でもいいのですね〜

https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/tsujimeshi/2019-00001

ここは釜揚げかなと迷いましたが、ひまで筋トレに励んでいる身体のためにタンパク質をとることにしました。

豚肉入り。まるでお鍋のようですが…

とっても美味しかったです。

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