手打ちうどん

ひまひまひま〜

シフォンケーキ焼いて、プリン焼いてーそれでもまだひまなので。

手打ちうどん。

ちょっと薄めにのばしてきしめん風に。もっと細くても良かったな。好みにできるのがいいですね。

参考にしたレシピより大分こねました。だって、薄力粉なんだもん。でも最終的にはとってもいい感じに出来上がりました。薄力粉でもいいのですね〜

https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/tsujimeshi/2019-00001

ここは釜揚げかなと迷いましたが、ひまで筋トレに励んでいる身体のためにタンパク質をとることにしました。

豚肉入り。まるでお鍋のようですが…

とっても美味しかったです。

おうちで中華

餃子を皮から作って、麻婆豆腐に皿うどん。

茄子のニンニク炒めと、新玉ネギの酢漬け。あと、唐揚げはお土産でいただきました。

レアチーズケーキも作りました!なんというひま。

皿うどんはプロが作った柔らかーい猪肉入り。めっちゃ美味しかった!ほかちゃんの休みの日にまた仕事をさせてしまいました。いつもありがとうございます。

私が作ったデザートを見て、

「なんにもできないフリしてけっこうやりますね〜」

って、そんなフリした覚えないんですけど。

マエダジュエリー

老上海香蔵

鹿児島の谷山インターからすぐの中華屋さん、老上海香蔵でランチ。

コースのランチを予約していきました。いつも満席。

グリーンピースのフカヒレスープ、とっても美味しい

スペアリブ、柔らかくてカリッと。

汁なし坦々麺。ピリ辛。

このデザート、さっぱりでとっても美味しい!こんなの初めて。

この建物、前はケーキ屋さんだったそうです。

近かったらなー

夜も行ってみたいです。

山桜、綺麗でした。

マエダジュエリー

stay home

お友達がお赤飯を炊いてきてくれました〜

お惣菜を買いに行ったんだけど、なんだか思うようなのがなくてもう作っちゃうか、と

クッキーも焼いてみました〜

うちのお庭のさくらんぼの花を見ながらランチでした。

ロータリークラブ

メインホテルで例会がありました。ランチがすごく多い…何かあったのかな。この前はおうどんだけだったのに。

ホテルはキャンセル続出だし…たいへんそう。

完食ならず。タンパク質のチキンはいただきました。ハーミィ小児矯正歯科の宮川さんと。

しんちゃんにも写真に入って欲しかったのに、反響がありすぎると断られました。残念。

今月はもう例会はお休みだそうです。フラメンコもお休みだし、めっちゃひま〜

魚会 (さかえ)

都城市栄町、都城駅ロータリー前のお料理やさん魚会。写真がたまっているのでスペシャルで。春の味覚満載です。

イノシシもこの季節は特別美味しい。

魚会にはお肉もあります。

まあ、よくレパートリーがあるものです。たいていわがままコースですが、その場の要望にほんと、よく応えてくれます。

ホタルイカのなんかないかなぁー、でこんなお料理が出てきました。美味しい〜

これ、ネギなんです。めちゃくちゃ美味しかった!

最後のうなぎ、最高でした。

この2人のコンビ、もう19年らしい。

あの2人できてんの?

と聞かれたことありますが、それは絶対ないです!もう15年くらい前から行ってますけど、絶対ないです。お互い、とても気を遣い合いながら頑張っています。

美味しいワインや日本酒もいろいろあります。近くにこんなお店があってしあわせ。

マエダジュエリー

論語の会

新型コロナでキャンセル続出の中山荘で論語の会。4人という少人数なのでいつものように、ひっそりと開催。

お造りに付いていた桜を頭に乗せられ

春が来た〜

飲んでもないのに…

日南をドライブ

田植えです、早いですね

山桜もあちこちで綺麗でした。静かな春ですね。

とんかつまぁるまる

都城市南横市にあるとんかつ屋さんまぁるまるでとんかつ。店の前に立った瞬間に、カツ丼食べたい…と思ってしまい、でもないよな〜とんかつ屋さんだからとダメ元で聞いてみると、時間がかかりますができますとのこと。

よく見ると、裏メニューが存在。

デザートまでついて1200円。美味しかった〜

こちらはヒレ

安定の美味しいとんかつです。

うちの庭にも春が来ました。さくらんぼの木に花が。

桜大好きです。

マエダジュエリー

霧島登山

高千穂峰に登りました。とっても良いお天気

水の無い川を渡って、

ここから山に入ります

最初は原生林の中なので、土に葉っぱの中を歩きます。

だんだんと上に上がるにつれて、地面の様子が変わっていきます。

やっと頂上!

気持ちいい〜!

珍しくとても賑わっていました。

春ですね。