新メンバーを無理やりお迎えして、かぼちゃのおしることラスクを作りました。

小豆は前日の夜から水に浸けておきました。こんなにいらなかった…残りはぜんざいにしました。

一度茹でこぼしたあとに、柔らかくなるまでコトコト。

かぼちゃをレンジで柔らかくなるまで。皮をとって、ミキサーに。

ココナツミルクにお砂糖を加えて。

黒と白のタピオカにゆで小豆。上からかぼちゃのおしるこを。

薄く切ったパンにバターを塗って、グラニュー糖を平皿に出して、ペタッと。

抹茶やシナモンを混ぜたものも。

150度で20分。

10月なので、テーマはハロウィン。先日の私の失敗作の栗の渋皮煮も。

初めて食べたけど、美味しかった〜(*^_^*)