宮崎市の信用金庫本店の隣に去年できたエストゥディオ
松の実のタルトにパプリカのムース
牡蠣のグラタン、シャンパンソース!
念願のホテル西洋銀座のオムレツ!懐かしい〜美味しい〜ほんの、プレーンなんだけど、塩とバターが絶妙。あと、とろみ具合が。あちこちのホテルでオムレツ食べるけど、これが一番好き。
このフォアグラ!いちごのキャラメリゼと合って、最高に美味しかった!
昨日いただいたとってもいい香りの苺を持って行ったのですが、それを使ってくれました。
まさかのお題にきっちり応えてくれました(^_^)
そんなつもりじゃなかったのですが。
最初から最後までほんと、美味しかったです!これ、5500円のコース。3500円からあります。
日本酒も!ワインのセレクトもいい感じ。カジュアルな雰囲気で気軽に入れるフレンチ。ランチがないのが残念。仕込みがたいへんだから仕方ないか。